Le terme Esquimau (qui peut aussi s'orthographier Eskimo) signifie "mangeur de poisson/viande cru(e) " tandis que celui d'Inuit signifie "être humain".
On comprend que le premier soit perçu péjorativement par les personnes concernées et qu'elles préfèrent donc qu'on les nomme par le second terme.
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